Produktų aprašymas
D-izoaskorbo rūgšties natrio druska yra svarbus antioksidacinis konservantas maisto pramonėje. Natrio eritorbatas gali išlaikyti spalvą ir natūralų maisto skonį, prailginti galiojimo laiką ir daugiausia naudojamas mėsos produktuose, vaisiuose, daržovėse, konservuotuose maisto produktuose, uogienėse, aluje, soda, vaisių arbatoje, sultyse, vyne ir kt.
Produkto pavadinimas: natrio eritorbatas
Kitas pavadinimas: D-izoaskorbo rūgšties natrio druska
CAS Nr.: 6381-77-7
Molekulinė formulė: C6H7NAO6
Molekulinė masė: 198,12
EINECS: 228-973-9
Techninis parametras
| Natrio eritorbatas | |
| Prekė | Rodyklė |
| Aprašymas | Balti kristaliniai milteliai arba granulės |
| Identifikavimas | Teigiamas |
| Spalvinės reakcijos testas | Išlaiko testą |
| Natrio testas | Išlaiko testą |
| Tirpumas | Gerai tirpsta vandenyje, labai mažai tirpsta etanolyje |
| Analizė | 98.0%-100.5% |
| Specifinis sukimasis [ ]D25 | +95.5 ~ +98.0 |
| PH (5 %) | 5.5~8.0 |
| Sunkieji metalai (kaip Pb) | NMT 10mg/kg |
| Švinas | NMT 2mg/kg |
| Arsenas | NMT 3mg/kg |
| Merkurijus | NMT 1mg/kg |
| Praradimas džiovinant | NMT 0,25 % |
| Drėgmė | NMT 0,1 g/100g |
Taikymas
Natrio eritorbatas naudojamas duonoje, greitai paruošiamuose makaronuose. Didžiausias sunaudojimas yra 0,2 g/kg.
Sriubų mišiniams ir mėsos gaminiams didžiausias sunaudojimas yra 0,5 g/kg.
Aštuonkojų košės konservams didžiausias sunaudojimas yra 1,0 g/kg.
Naudojamas vyne, didžiausias sunaudojimas yra 0,15 g/kg.
Paketas
25 kg dėžutė, 22MT / 20'FCL, 20MT / 20'FCL su padėklu
Populiarus Žymos: cas 6381-77-7 antioksidantas e316 natrio eritorbatas, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, kaina
